ROMATİZMAL HASTALIKLARDA BESİNLER
www.profilkerdurak.com
Esansiyel yağasitleri (özellikle omega 3 yağ asitlerindenEPA ve DHA ca zengin olanlar) iltihap giderici özelliği bulunan faydalı prostaglandinlerin üretimini ve aktivitesini arttırmaktadır. Bundan dolayı da romatoid artritli hastaların ağrılarının dindirilmesini ve iltihabın temizlenmesini sağlarlar. Soğuk su balıklarının tüketilmesi bu bakımdan faydalı olmaktadır. Gama linolenik asit içeren omega 6 yağ asitleri de kötü huylu prostaglandin sentezini baskılayarak iltihap oluşumunu engelleyebilmektedir. Çüha çiçeği yağı ve hodanyağı bu bakımdan yararlıdır. Glükozamin sülfat; kemik, tendon, kıkırdak ve sinoviyal sıvı oluşumunu aktive eder. Kondroitin sülfat; eklemlerin ve eklemleri bağlayan kiriş ve tendonların güçlenmesini sağlar. S-Adenosilmetiyonin; ağrı ve iltihabın giderilmesini, kıkırdağın sağlıklı kalmasını sağlar. Silika ve bor; kemiği güçlendirir, C, E vitaminleri, bioflavonoidler ve selenyum; eklemleri oksidan hasara karşı korur, sinoviyal sıvının katılaşmasını engeller. Kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko kemik yapısını oluşturan mineraller olarak sağlıklı kemik yapısı için şarttır. D3 vitamini; kalsiyum emilimini regüle eder. Dimetilglisin; eklemleri korur, bazı aminoasitler; kemik dokusu ve proteinlerini güçlendirir. K vitamini; minerallerin kemik yapısına girişini kolaylaştırır. B kompleksi vitaminleri, sinir yapısının korunması açısından gereklidir.
İyi mineral kaynağı olarak yonca ve deniz yosunu, kemik yapısını güçlendirirler. Zencefil, kırmızıbiber, söğüt yaprağı ve kasımpatı ağrıyıyatıştırır. Zencefil iltihap giderici etki de gösterir. Zeytinyağında bekletilen biber, haricen uygulanarak da eklem ağrıları yatıştırılabilir. Yine iltihap giderici potansiyeli dolayısı ile ısırgan,yapısındaki oleuropein dolayısı ile zeytin yaprağıartrit infeksiyonlarına karşı etkilidir. Yapısındaki kurkuminden dolayı zerdeçal kuvvetli bir iltihap giderici ve ağrı kesicidir. Sarımsak; eklemlerdeki serbest radikal hasarını engeller. Üzüm çekirdeği; eklem esnekliğini ve bağ dokusunun güçlenmesini sağlar. Ayrıca, dulavrat otu, kereviz tohumu, mısır püskülü, atkuyruğu, maydanozgibi idrar söktürücü bitkiler artritte ağrının dindirilmesi ve iltihabın giderilmesinde yararlı olmaktadır.