Mide Ülserinde Neleri Yemeli, Nelerden Kaçınmalıyım?
Ülserlere Neden Olan Nedir?
Doktorlar, bazı yiyeceklerin ülser oluşturabileceğini düşünüyor. Ağrı kesici ilaçları uzun süre kullanmak veya H. pylori adı verilen bakteri enfeksiyonu gibi başka durumların da ülsere neden olduğunu biliyoruz. Bazı yiyecekler ağrınızı daha da kötüleştirebilir, bazıları ise size yardımcı olabilir. Bunlar:
En İyi: Probiyotikli Gıdalar
Yoğurt, lahana turşusu, kombucha ve tempeh gibi yiyecekler probiyotik adı verilen “iyi” bakteriler açısından zengindir. Bunlar, H. pylori enfeksiyonuyla savaşarak ve tıbbi tedaviyi destekleyerek ülseri yatıştırmaya yardımcı olabiliyor.
En İyi: Lif Açısından Zengin Gıdalar
Elma, armut, yulaf ezmesi ve lif oranı yüksek diğer yiyecekler ülsere iki şekilde iyi gelir. Lif, şişkinliği ve ağrıyı hafifletirken midenizdeki asit miktarını azaltır. Araştırmalar ayrıca lif açısından zengin bir diyetin ülserlerin önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
En İyi: Patates
Patates, A vitamini bakımından yüksektir ve bu besinin mide ülserlerini küçültmeye yardımcı olabileceğine ve ayrıca bunları önlemede rol oynayabileceğine dair kanıtlar vardır. İyi dozda A vitamini içeren ve ülsere iyi gelen diğer yiyecekler arasında ıspanak, havuç, kavun ve yağsız pişen sığır karaciğeri bulunur.
En İyi: Kırmızı Biber
Biber, sizi ülserden çeşitli şekillerde korumaya yardımcı olabilen C vitamini açısından zengindir. Birincisi, C vitamini yara iyileşmesinde önemli bir rol oynar. Yeterince C vitamini almayan kişilerin de ülser olma olasılığı daha yüksektir. Bu besini narenciye, çilek, kivi ve brokoli gibi sebze ve meyvelerden alabilirsiniz.
Ülser için En Kötüler: Süt
Doktorlar eskiden insanlara ülserlerini tedavi etmek için süt içmelerini söylerdi. Bu, asit engelleyici ilaçlar gibi daha iyi ilaçların ortaya çıkmasından önceydi. Bugün sütün ülseri önlemeye veya rahatlatmaya yardımcı olamayacağını biliyoruz. Aslında süt, midenizi daha fazla asit yapmaya teşvik ederek işleri daha da kötüleştirebiliyor.
En Kötü: Alkol
Ülsere yatkınsanız veya ülseriniz varsa, alkolü sınırlamak veya tamamen önlemek en iyisidir. Araştırmalar, içkinin mideyi tahriş ettiğini ve sindirim sisteminize zarar verebileceğini göstermiştir. Alkol, ülseri daha da kötüleştirebilmektedir.
En Kötü: Yağlı Gıdalar
Yağlı yiyeceklerin sindirimi daha uzun sürer, bu da karın ağrısına ve şişkinliğe neden olur - ülseriniz varsa kötü durum. Uzak durmakta yarar var.
Baharatlı Yiyecekler: Duruma Göre değişir.
Uzun bir süre doktorlar, baharatlı yiyeceklerin ülserlerin ana nedeni olduğunu düşündüler. Artık bunun doğru olmadığını biliyoruz. Yine de, bazı insanların semptomlarını daha da kötüleştirdiğini biliyoruz. Ağrıya neden oluyorsa kaçının.
Narenciye: duruma göre
İlk başta, narenciye ve domates gibi asitli yiyeceklerin ülserleri şiddetlendireceği mantıklı görünüyor. Ama onlar üzerinde herhangi bir etkisi olduğuna dair güçlü bir kanıt yok. Yine de, hepimizin gıdalara karşı benzersiz tepkileri var, bu yüzden asidik olanlar ülserinizi daha kötü hissettiriyorsa, onları yemeyin.
Çikolata: duruma göre
Çikolatanın birçok potansiyel sağlık faydası vardır. Ancak ülseri olan bazı insanlar için genellikle rahatsızlığa neden olur. Çikolata yemek sizi daha kötü hissettiriyorsa, ülseriniz iyileşene kadar uzak durmak en iyisi.
Kafein: Doktorunuza Sorun
Araştırmalar, kafeinin - özellikle kahvenin - ülserleri daha kötü hissettirip hissettirmediği konusunda mutabık değil. Yine de, varsa, kesmeniz hala yaygın bir tavsiyedir. Doktorunuza sorun, ancak belirtileriniz kötüleşmediği sürece kahveyi bırakmak zorunda kalmayabilirsiniz.
.....
Tavsiyem, az yağlı, az tuzlu, hafif, sıcak sebze yemekleri ve çorbaları. Bol patatesli ve yağsız tavuk etli, baharatsız çorbalar. Ülserinizin aktif olduğu dönemlerde çiğ sebze ve meyvelerden uzak durun. Kabuklu olarak hiç meyve tüketmeyin. Yiyecekleri iyice çiğneyin, yemek arasında soğuk su içmeyin. Açken ılık su midenizi yatıştırır, iyi gelir.
Özel hazırlanmış bitki çayları ülserin iyileşmesine katkı sağlar. Kudret narı, meyan, kantoron, papatya, hindiba vs bitkilerin çayları, yağları, şurup ve sirkeleri bazı ülser türleri için faydalıdır.