Safra Kesesi Sağlığı
Öğün atlamayın
Safra keseniz her yemek yediğinizde safra salgılar. Öğün atladığınızda, bu safra suları birikir. Bu, safra kesenizdeki kolesterol seviyelerini yükseltir. Zamanla, mumsu yağlar safra taşlarına dönüşebilir. Bazı safra asitleri de safra kesesi kanserine yakalanma olasılığınızı artırabilir. Bu yüzden yemeklerinizi düzenli yiyin.
Tam Tahılları Seçin
Lifli yiyecekler, LDL'nizi (veya "kötü" kolesterolünüzü) düşürür. Bu kalbinizi korur ve safra taşları oluşmasına engel olur. Lif, sindirim sisteminizi harekete geçirir ve safrayı vücudunuzdan temizler. Tam tahıllı ekmek ve makarna ile kahverengi veya yabani pirinç gibi daha yüksek lifli yiyecekler yemeyi hedefleyin. Diğer kepekli tahıllar arasında yulaf ezmesi, patlamış mısır, arpa ve bulgur bulunur.
Sağlıklı Kiloya Ulaşın
Fazla kilolu veya obez olmak, safra taşı riskini artırır. Bir çalışma, obezitenin safra taşı hastalığına yakalanma olasılığını üç kat artırdığını bulmuştur. Bunun nedeni, fazla kiloların safra kesesinin büyümesine ve çalışmamasına neden olması ve kolesterol seviyesini yükseltmesidir. Bu, ekstra ağırlığınızı belinizin etrafında taşıyorsanız özellikle doğrudur.
Meyve ve Sebze Tüketin
Taze ürünlerin vücudunuz için iyi olduğunu biliyorsunuz. Buna safra keseniz de dahildir. Başlangıç olarak, meyveler ve yeşillikler C ve E dahil olmak üzere vitaminlerle doludur. Bu vitaminlerin safra taşlarına karşı korunmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Meyve ve sebzeler su ve lif bakımından yüksektir, bu da tok kalmanıza ve kilo vermenize yardımcı olur.
Kızarmış Yiyecekleri Kesin
Safra keseniz yağlı yiyecekleri sindirmek için daha çok çalışmak zorundadır. Kızarmış yiyecekler genellikle doymuş yağ bakımından yüksektir ve bu da kanınızdaki kolesterolü yükseltir. Bu yüzden çok fazla yağlı yemek safra taşlarına yol açabilir. Ayrıca, yağların kalorisi yüksektir ve bu da kilo almanıza neden olabilir. Bir çalışma, haftada dört defadan fazla kızarmış yiyecek yiyen kişilerin, yarı yarıya sık sık yiyenlere göre fazla kilolu ve obez olma olasılığının %37 daha fazla olduğunu bulmuştur.
Çilek, Biber ve Kivi Üzerine Atıştırmalık
Bu renkli meyve ve sebzeler C vitamini içerir. Araştırmalar, daha fazla C vitamini alan kişilerin, safra kesesi hastalığı ve safra taşına sahip olma olasılığının daha düşük olduğunu göstermektedir. Uzmanlar, düşük vitamin seviyelerinin safranızdaki kolesterol miktarını artırabileceğini düşünüyor. Kadınlar günde 75 miligram, erkekler ise 90 miligram C vitamini almalı. İyi seçenekler arasında çilek, brokoli, kavun, fırında patates ve narenciye bulunur.
Şok Diyetlerden Kaçının
Arkadaşın süper düşük kalorili planla haftada 10 kilo verdi. Kulağa cazip geliyor, ancak hızlı diyetler kalbinize ve safra kesenize zarar verir. Bunun nedeni, hızlı bir şekilde çok kilo vermenin safra kesenizin doğru boşalmasını engellemesidir. Bu safra taşları için zemin hazırlayabilir. Güvenli bir şekilde zayıflamak için sağlıklı beslenerek ve egzersiz yaparak haftada 1-2 kilo vermeyi hedefleyin.
Bolca su için
Birçok insan için günde sekiz bardak su içmek makul bir hedeftir. Vücudunuzun ihtiyaç duyduğundan daha azını alırsanız, susuzluk safra kesenize zarar verebilir. Su, organın boşalmasına yardımcı olur ve safra oluşmasını engeller. Bu, safra taşlarına ve diğer sorunlara karşı koruma sağlar. Daha fazla su içmek zayıflamanıza da yardımcı olur. Araştırmalar, daha fazla su içen kişilerin daha az kalorili yiyecek ve daha az şeker tükettiğini gösteriyor.
Zeytinyağı
Kalp-sağlıklı Akdeniz diyeti safra keseniz için de iyidir. Zeytin yağı safra kesenizin boşalmasını sağlayan harika bir doymamış yağ kaynağıdır. Bir çalışma, fazla doymamış yağ tüketen erkeklerin, az yağ tüketenlere göre safra kesesi hastalığına yakalanma olasılığının %18 daha az olduğunu buldu. Pişirirken, tereyağını zeytinyağı ile değiştirin. Diğer sağlıklı yağlar arasında somon, fındık ve avokado gibi yağlı balıklar bulunur.
Harekete geçin
Fiziksel aktivite kalori yakar, ruh halini iyileştirir ve safra kesenizi korur. Araştırmalar, çok egzersiz yapan kadınların safra kesesi hastalığına yakalanma ihtimalinin %25 oranında daha düşük olduğunu buldu. Onun için, haftada en az 5 gün ve 30 dakikalık egzersiz yapmayı hedefleyin. Yeni mi başlıyorsun? Bir seferde 5-10 dakika ile başlamak konusunda doktorunuzla konuşun.
Et, Tereyağı ve Peyniri Dengeli Tüketin
Et ve süt ürünlerindeki yağ doymuştur. Bu tür yağlar kötü kolesterol seviyenizi yükseltir ve safra taşı oluşma olasılığını artırır. Bunun yerine balık ve sebze gibi doymamış yağ içeren yiyecekleri tercih edin. Tereyağı ve margarin yerine bitkisel yağlarla yemeklerinizi pişirin.
Kuruyemiş Tüketin
Bunlar küçük bir boyuta çok fazla besin sığdırırlar. Kuruyemişler lif ve sağlıklı yağ bakımından yüksektir. Ayrıca, vücudunuzun kolesterolü emmesini engelleyen bileşikler olan birçok bitki sterolüne de sahiptirler. Bu, safra taşlarına karşı korunmaya yardımcı olabilir. Bir çalışma, haftada beş kez bir ons fındık yiyen kadınların, nadiren yiyenlere göre safra kesesi ameliyatına ihtiyaç duyma olasılığının %25 daha az olduğunu bulmuştur.
Bitkisel Ağırlıklı Beslenin
Safra keseniz için etten vazgeçmenize gerek yok. Ancak fasulye ve tofu gibi bitki bazlı proteinlerle daha fazla yemek yemek, safra kesesi hastalığı olasılığını azaltabilir. Bunun nedeni, bu gıdaların lif bakımından yüksek ve doymuş yağ bakımından düşük olmalarıdır. Haftada 1 gün vejetaryen olabilirsiniz.
Safra Detoksu
Safra kesesi detoksu iyidir. Bazı durumlarda, birkaç gün boyunca bazı yiyecekleri atlar ve yalnızca zeytinyağı, şifalı otlar ve meyve suyu karışımı içerseniz safra taşlarını önlediklerini veya tedavi ettiklerini görebilirsiniz.