Zerdeçal, en iyi anti-inflamatuar (iltihap temizleyici) gıdalardan biridir. Bu dönemde, diğer faydaları yanı sıra Kovid veya aşı kaynaklı pıhtı oluşumu, damar tıkanması ve buna bağlı pıhtı atma (emboli), kalp krizi ve felç gibi istenmeyen durumların önlenmesinde ciddi faydası vardır.

 

Curcumin, köri yemeklerinde yaygın olarak tüketilen zerdeçalin, aktif anti-inflamatuar bileşenlerinden biridir.

 

Curcumin kolit, artrit ve diğer iltihaplı hastalıklarla ilişkili iltihabı azaltmada da etkilidir. Kansere karşı koruyucu olabileceğine dair de ciddi bilimsel dergilerde çıkmış çalışmalar vardır.

 

 Bir çalışmada, kurkuminin anti-inflamatuar gücü aspirin ve ibuprofen ile karşılaştırıldığında, kurkuminin daha güçlü olduğu bulunmuştur.

 

Nasıl tüketebiliriz?

Diyetinize günde 1-2 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal tozu ekleyin. Çay şeklinde veya her hangi bir yiyeceğe (süt, yoğurt, çorba vs) katarak tüketebilirsiniz.

 

Alınan kurkumin vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir, ancak karabiber ilavesi emilimi ve dolayısı ile iltihap giderme gücünü önemli seviyede arttırır.

....

Özellikle Kovide yakalanmış olanlar ile inaktif aşı olanların her gün düzenli şekilde zerdeçal tüketmeleri, olası damar tıkanıklığı ve pıhtı oluşumuna karşı ciddi bir tedbirdir.

Bu bilgiyi lütfen yayarak insanların zerdeçal kullanmalarını sağlayalım.