Alzaymırda Diyet Önemlidir.

 

Son yıllarda Alzheimer hastalığının risk faktörleri arasına damar risk faktörleri olarak ifade edilen hipertansiyon, şeker hastalığı ve  kolesterol yüksekliği de katılmıştır. Bu faktörler beyinde hücre ölüm yollarını hızlandırır ve Alzheimer hastalığının ortaya çıkmasına ve ilerlemesine yol açarlar. Bundan dolayı bu risk faktörlerine karşı önerilen diyetler Alzheimer hastalığı için de önerilmeye başlanmıştır. Bunların başında da Akdeniz Diyeti gelmektedir. Bu diyet zeytinyağı, tahıllar, ceviz, fındık, meyve, sebze ve balık ağırlıklı beslenmedir. 

Sağlıklı beslenmenin önemi herkes için kabul edilen bir gerçektir; Hastalık ortaya çıkmışsa beslenmenin etkisi nisbeten azdır ancak yine de önemlidir. Beslenme esas olarak hastalığa karşı korunmada daha önemlidir.

 

Alzaymır için öncelikle B1, B6, B9 ile vitamin E ve folat açısından zengin diyetler faydalıdır. Antioksidan özelikli besinleri diyete mutlaka dahil etmek gerekir. Esansiyel yağ asitlerini de unutmamak lazımdır. EPA ve DHA gibi vücutta üretilemeyen yağ asitlerini besinlerle yeterli miktarda almak bu bakımdan önemlidir. Bu yağlar esas olarak deniz ürünleri, balıklar ve bitki tohumlarında bulunur.

 

E vitamini de antioksidan olarak önemlidir. E vitamininin kalp damar hastalıkları, bazı kanserler ve kronik iltihabi hastalıkların ortaya çıkma riskini azalttığı belirlenmiştir. E vitamini sinir sistemi, kaslar, hipofiz ve adrenal bezi gibi endokrin ve üreme organlarının fonksiyonları için önemlidir. E vitamini insanlardaki en önemli antioksidanlardan biridir. Bunamanın engellenmesi ve tedavisi için de E vitamini antioksidan özelliği dolayısı ile önemlidir. Genel olarak Akdeniz- Ege diyeti olarak tarif ettiğimiz beslenme şekli, damar yapı bozukluklarında olduğu gibi, Alzaymırın önlenmesinde de etkili gözükmektedir.

 

Vitamin B6-B9 ve folat ıspanak, brokoli ve Brüksel lahanasında bulunurken, B12 kırmızı ette ve spiriluna yosunda, vitamin E ise sarı renkli besinlerde bulunur. Elma, soğan, yeşil çay da antioksidanlarca zengindir. 

Kırmızı üzümde resveratrol, siyah ve yeşil çayda kateşinler, okaliptusta ferulik asit gibi antioksidanlar vardır.

 

Alzaymır ve diğer bilişsel hastalıklara karşı korunmak için aşırı karbonhidrat ve yağdan uzak, sebze, meyve ve bitkisel protein ağırlıklı beslenmenin faydalı olduğu görülmüştür.

Damar yapısını koruyucu antioksidan içerikli baharat, bitki ve tohumlar bu bakımdan çok faydalıdır.