Kızılcık anadolunun hemen heryerinde  yetişebilen, kırmızı renkli, küçük, ekşimsi meyvesi ile çoğumuzun fazla itibar etmediği bir meyvedir. Ancak sağlığımız açısından çok farklı özelliklere sahip olması dolayısı ile özellikle mevsiminde tüketilmesi çok faydalıdır. Bilhassa yüksek antioksidan gücü, iltihap temizleme ve mikrop öldürme özelliği onu çok değerli yapmaktadır.

Kızılcığın bilinen faydaları aşağıda verilmiştir.

Kızılcığın idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi edici özelliği vardır.

Kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu özelliği vardır. Meyvenin yapısında bulunan  flavonoidler antioksidan özelliğe sahiptirler, bu sebeple kızılcık ateroskleroz için faydalıdır.

Kızılcık, antitümöral aktiviteye sahiptir. Kızılcığın bu özelliği yapısındaki polifenollerden kaynaklanır. Bunlardan birisi olan proantosiyanidin grubu bileşenler çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini engelleme gücüne sahiptirler.

Kızılcık solunum yolu enfeksiyonlarına iyi gelir, bronşları temizler.

Kızılcık böbrek taşı oluşmasını engeller, varsa düşmesini hızlandırır.

Aynı şekilde,

Kızılcıktan yapılan şerbet de;

* Cilt ve saç sağlığını korur.

* Kızılcık şerbeti antimikroyal özelliği dolayısı ile enfeksiyonları önler. Ayrıca astımve bronşiti yatıştırır. Bronşlarda rahatlama sağlar.

Boğaz ağrıları ve iltihaplarına da iyi gelir. Nezle ve gripte faydalıdır.

* Kızılcık şerbeti sindirim sistemi rahatsızlıklarını da yatıştırır. Gastrit, ülser gibi rahatsızlıklarda rahatlama sağlar.

* Kabızlığı giderir, bu özelliği sayesinde zayıflamaya yardımcı olur.

* Ağız sağlığının korunmasına da yardımcı olur. Ağız içerisindeki bakterileri temizler.

* Böbrek sağlığını koruduğu gibi böbreklerde  taş oluşmasını da engeller.

* Kızılcık şerbetinin selülit, gut, depresyon gibi rahatsızlıklara ve beyindeki kan dolaşımına da iyi geldiği ifade edilmektedir.

Ancak;

* Kanı sulandırmak maksadı ile warfarin gibi antikoagülan kullanan hastalar, kızılcık tüketimine dikkat etmelidirler. Kızılcık ile antikoagülanların birlikte tüketilmesi, kanama gibi ciddi sorunlar ortaya çıkarabilir.

Yine böbrek taşı bulunan hastaların da kızılcığı dikkatle tüketmelerinde fayda vardır.  Taş büyükse, hareketlenme dolayısı ile şiddetli ağrıya ve böbrek tüplerinde tıkanmaya bile yol açabilir.